Μπλε φράουλες για να διατηρούνται περισσότερο!

Με σκοπό να κάνουν τις φράουλες να αντέχουν περισσότερο στο χρόνο και να μην χαλάνε εύκολα, οι επιστήμονες επιδόθηκαν σε διάφορα πειράματα. Ένα από αυτά είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία μιας φράουλας μπλε χρώματος που κάνει εντύπωση. Οι επιστήμονες τροποποίησαν γενετικά φράουλες, ώστε αυτές να μπορέσουν να αντισταθούν καλύτερα στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες και το
πέτυχαν κάνοντας τεχνητή μεταφορά των γονιδίων από ένα είδος ψαριού που ζει στα παγωμένα νερά.

perierga.gr - Μπλε φράουλες που διατηρούνται περισσότερο!

Το ψάρι αυτό παράγει στο σώμα του μια αντιψυκτική ουσία που του επιτρέπει να προστατεύει τον εαυτό του στον πάγο. Απομόνωσαν, λοιπόν, το γονίδιο αυτό και το εισήγαγαν στη φράουλα. Το αποτέλεσμα ήταν ένα είδος μπλε φράουλας που δεν χαλάει εύκολα. Οι έρευνες συνεχίζονται και δεν είναι απίθανο να δούμε λίαν συντόμως τον μανάβη… φράουλες στο χρώμα του ουρανού!

perierga.gr - Μπλε φράουλες που διατηρούνται περισσότερο!
perierga.gr - Μπλε φράουλες που διατηρούνται περισσότερο!

Πηγή: perierga.gr

ΑΦΗΣΤΕ ΤΟ ΣΧΟΛΙΟ ΣΑΣ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.

Κλείσιμο